Guacamole

domingo, 29 de mayo de 2016




Ingredientes:
  • 3 aguacates maduros
  • 50 gr de tomate
  • 50 gr de cebolla
  • unas hojitas de cilantro
  • media lima
  • una guindilla (Originalmente se le echa chile serrano)

Brocheta de champiñones estilo balsámico

viernes, 13 de mayo de 2016



Ingredientes (para 2 brochetas)
  • unos 250 gr de champiñones pequeños (5 por brocheta)
  • 40ml de aceite balsámico de Módena
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • media cucharadita de orégano
  • media cucharadita de albahaca
  • sal
  • perejil

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