Crema de champiñones

jueves, 29 de octubre de 2015





Ingredientes (para 4 personas):

  • 600 gr de champiñones
  • 2 puerros
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • caldo de verdura (aproximadamente 1/2 litro)
  • 4 quesitos
  • un poco de perejil

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