Garbanzos con queso de cabra

martes, 10 de febrero de 2015





Ingredientes (para dos raciones):
  • 250 gr de garbanzos cocidos
  • unos 75 gr de queso rulo de cabra
  • un chorrito de leche (para fundir el queso)
  • pimiento morrón: medio rojo, medio amarillo y medio verde
  • media cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • media cucharadita de salsa harissa (picante)
  • media cucharadita de orégano
  • media cucharadita de hierbabuena seca
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva

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