Espinacas gratinadas

sábado, 24 de mayo de 2014


Hoy vengo con una receta de espinacas cremosas gratinadas con queso. 

Con las cantidades que he puesto da para una ración generosa, yo me la tomo para cenar y me quedo llena. Si queréis unas raciones más apropiadas para niños o si vais a comer algo más, podéis usar estas mismas cantidades para dos raciones.

Ingredientes
  • 300 gr de espinacas
  • medio diente de ajo
  • 25 gr de harina
  • 175 gr de leche
  • 25 gr de avellanas
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta blanca
  • nuez moscada

Bizcocho de manzana

sábado, 10 de mayo de 2014





Ingredientes (para unas 6 raciones, en un molde de 24 cm):
  • 1 huevo
  • 125 gr de azúcar
  • 20 gr de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • media cucharadita de canela en polvo
  • 75 ml de leche
  • 85 gr de harina
  • un sobre de levadura en polvo
  • 3 manzanas golden
  • un poco más de azúcar y de canela en polvo, para espolvorear
  • (opcional) mermelada para acompañar


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