Espinacas gratinadas

sábado, 24 de mayo de 2014





Ingredientes (para una ración generosa):
  • 300 gr de espinacas
  • 100 gr de nata líquida
  • Queso rallado: es importante elegir un queso que se funda bien y que aporte sabor.
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de piñones
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Bizcocho de manzana

sábado, 10 de mayo de 2014





Ingredientes (para unas 6 raciones, en un molde de 24 cm):
  • 1 huevo
  • 125 gr de azúcar
  • 20 gr de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • media cucharadita de canela en polvo
  • 75 ml de leche
  • 85 gr de harina
  • un sobre de levadura en polvo
  • 3 manzanas golden
  • un poco más de azúcar y de canela en polvo, para espolvorear
  • (opcional) mermelada para acompañar


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