Lasaña vegetal

miércoles, 25 de abril de 2012



Ingredientes (para 2 personas):

  • 350 gr aproximadamente de espinacas congeladas
  • 1 berenjena
  • media cebolla
  • bechamel (yo he utilizado de sobre)
  • placas de pasta para lasaña sin pre-cocción
  • un poco de tomate frito
  • mozzarella rallada
  • aceite de oliva y sal



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