Parmentier con setas

lunes, 14 de noviembre de 2011


Ingredientes (para 4 personas):
  • 500 gramos de champiñones y setas variadas 
  • 500 gramos de puré de patatas de paquete
  • media cebolla
  • 2 dientes ajo 
  • perejil fresco
  • aceite de oliva 
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 150 gramos de queso rallado para gratinar 
  • sal y pimienta negra


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