Tarta de Queso con Mermelada

viernes, 29 de julio de 2011




Ingredientes (para 5 personas):

  • 25 galletas maría o digestive
  • 200 gr de leche condensada
  • 100 gr de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 huevos
  • 1 tarrina de queso Philadelphia
  • mermelada de fresa


Sopa de Cebolla Gratinada

miércoles, 13 de julio de 2011



Ingredientes (para 6 personas)
  • 6 cebollas grandes (que estén dulces)
  • 30 ml de aceite de oliva  (2 cucharadas)
  • 60 g de margarina
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1 diente de ajo
  • 2 litros de caldo de verdura
  • 12 rebanadas de pan
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta negra recien molida (al gusto)
  • 20 ml de brandy o coñac
  • 100 g de queso rallado suave


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