Crema de Calabacín

lunes, 21 de marzo de 2011



  
Hoy os traigo una plato básico en mi recetario: la crema de calabacín y quesitos. Es una crema muy sana y sencilla de preparar. ¡Os cuento cómo se hace!


Ingredientes (para 2-3 raciones):
  • 4 calabacines grandes
  • 2 puerros
  • 4 quesitos (o dos cucharadas de Philadelphia)
  • aceite de oliva
  • sal

Tomates cherry gratinados

lunes, 7 de marzo de 2011


Aperitivos con tomates cherry



Si estás buscando un aperitivo rápido, aquí te dejo una receta con tomates cherry que te encantará ;)

La combinación del tomate con queso de cabra es deliciosa. Además, se trata de una receta vegetariana súper sencilla que se prepara en pocos minutos. 

Ingredientes (para una cazuelita):
  • 200 gr. de tomates cherry
  • un medallón de queso de cabra (100 gr)
  • tomillo seco



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