Crema de Calabacín

lunes, 21 de marzo de 2011



  
Hoy os traigo una plato básico en mi recetario: la crema de calabacín y quesitos. Es una crema muy sana y sencilla de preparar. ¡Os cuento cómo se hace!


Ingredientes (para 2-3 raciones):
  • 4 calabacines grandes
  • 2 puerros
  • 4 quesitos (o dos cucharadas de Philadelphia)
  • aceite de oliva
  • sal

Gratinado de cherry

lunes, 7 de marzo de 2011



Ingredientes (para 2 personas):
  • 4 cebolletas tiernas
  • un paquete de tomates cherry (250 g. aproximadamente)
  • orégano 
  • sal
  • aceite de oliva
  • queso rallado emmental al gusto



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